Libro enfocado en el origen de la pizza: Italia. Y es que entre sus páginas encontrarás la historia de este plato, así como un montón de información de pizzeros del país de la bota que marcarán un antes y un después en tus pizzas caseras.
Repleto de tips, consejos y recomendaciones, que no te engañe su lenguaje técnico. Aprenderás a crear la masa con una magnífica guía paso a paso, además de seleccionar los mejores ingredientes para obtener unos resultados espectaculares. Sin lugar a dudas, uno de los mejores libros sobre pizza si eres un auténtico amante.