Los 6 mejores libros sobre la kombucha
El té de kombucha se ha puesto de moda últimamente. Como bebida probiótica, ofrece una gran cantidad de beneficios para aquellos que deciden tomarlo asiduamente. Conoce todo lo que debes saber gracias a los libros sobre la kombucha.
Desde su origen, la forma de elaborarlo y todos los consejos que necesites los encontrarás en los mejores libros sobre la kombucha. Aprende más sobre este alimento que se está comercializando tanto en los supermercados para poder hacerlo en tu propio hogar.
1. El gran libro de la kombucha
Enorme manual en el que conocerás cómo la kombucha se ha convertido en uno de los tés fermentados más extendidos por el mundo. La evolución que ha tenido a lo largo de la historia y cómo se ha ido implementando en las diferentes culturas y tradiciones.
Entre sus páginas también encontrarás la forma de elaborarlo, así como diferentes recetas para conseguir el grado de acidez más adecuado. Sin lugar a dudas, uno de los libros sobre la kombucha que no puede faltarle a ningún amante de esta bebida refrescante.
2. Kombucha: los secretos de esta bebida
Entiende cómo la kombucha ha traspasado fronteras desde China hasta el resto del mundo. Comprende todos los beneficios que ofrece para el cuerpo humano, así como todas las evidencias científicas que refuerzan su consumo.
Se trata de un libro de kombucha ameno y fácil de leer, con un montón de información y maravillosas recetas que te ayudarán a preparar tu propia kombucha casera. Un manual ideal para aquellos que no tienen clara su consumición.
3. Kombucha: bebida saludable y remedio natural
Manual que se centra en ofrecer los pros y contras de la kombucha, además de un muy bien explicado proceso de elaboración de la misma para entenderlo. Ofrece argumentos basados en la ciencia para que el propio lector saque sus conclusiones.
Cargado de argumentaciones y hechos científicos, también tiene diferentes recetas para que puedas elaborar la kombucha en tu propio hogar. Uno de los libros más interesantes si quieres estar bien informado.
4. Kombucha: el té de la inmortalidad
Brevísima guía que te explica lo más básico que debes saber sobre la kombucha. Aprende su origen y la evolución de la misma, así como el recorrido histórico que ha tenido a lo largo de las eras. También aprenderás esas propiedades que lo hacen tan interesante.
Corto y de lectura amena, también contiene un buen puñado de recetas para hacer en tu casa. Si no sabes por dónde comenzar, este es uno de los mejores libros sobre la kombucha para dar tus primeros pasos.
5. Bebidas probióticas
Recetario variado con hasta 75 formas de realizar la kombucha casera. Aprende cuáles son los ingredientes esenciales y aquellos que puedes añadir para conseguir sabores distintos, así como potenciar algunas de sus propiedades probióticas.
Sus fotos a todo color combinan a la perfección con las instrucciones claras y precisas. Si tienes algún amigo o familiar amante de la kombucha, con este libro podrás sorprenderle con mucho contenido y recetas.
6. La guía de fermentación de Noma
Uno de los pasos claves de la elaboración de la kombucha es la fermentación. En este libro encontrarás cómo hacerla de forma adecuada, así como otra gran variedad de procesos que te ayudarán a fermentar todo tipo de alimentos.
Ideal para iniciarse en la fermentación de alimentos, este libro contiene valiosísima información que ayudará a mejorar tanto a aficionados como a profesionales de la cocina. Un indispensable en las estanterías más gourmet.