Los 4 mejores libros de Iban Yarza
Iban Yarza es más que un escritor español, es un divulgador del pan. Durante su vida se ha dedicado a cocinar pan y ahora, a través de redes sociales y YouTube, muestra todos sus conocimientos respecto a este alimento. En los libros de Iban Yarza encontrarás desde recetas, consejos y otras curiosidades.
Ya sea porque eres un seguidor de este divulgador o simplemente te guste el pan en todas sus formas, no te pierdas la oportunidad de leer los mejores libros de Iban Yarza. Sin lugar a dudas, te abrirán el apetito y las ganas de hacer tu propio pan.
1. Pan casero
Una completísima guía de recetas, técnicas, consejos y mucho más en lo que respecta a la elaboración de pan casero. El autor explica con detenimiento todo el proceso y los mejores ingredientes para que tú mismo puedas disfrutar de este manjar en tu hogar.
Se trata de un manual para entender el pan y para disfrutarlo. El autor transmite tan bien su pasión por este alimento que te entrarán ganas de poner las manos en la masa. Lo leerás de un tirón, como si fuese una novela.
2. 100 recetas de pan de pueblo
Compendio de recetas de pan de diferentes pueblos de España. Se ofrece al detalle los diferentes procesos de elaboración, los ingredientes utilizados y curiosidades de algunos panes. Todo ello bien acompañada con ilustraciones y fotografías que te abrirán el apetito.
Ideal tanto para cocineros noveles como veteranos, aportará muchísimas ideas para que las comidas y las cenas en el hogar sean diferentes, mucho más sabrosas y siempre con el acompañamiento perfecto. Uno de los mejores libros de Iban Yarza para iniciarte en el mundo del pan.
3. Pan de pueblo
Aunque también se enfoca en diferentes recetas de pan de pueblo, este libro hace un recorrido por toda la historia del pan en España. Desde diferentes tipos de panes, las personas que lo desarrollaron, curiosidades, anécdotas y muchísimas cosas más.
Hay que destacar el apartado gráfico, con fotografías sorprendentes. Este viaje por España es un recorrido (y homenaje) a toda la gastronomía de este país. Un libro de investigación que te ayudará a apreciar al pan como bien se merece.
4. ¿Hacemos pan?
Junto a Alma Obregón, se trata de un libro muy sencillo en el que se explican los conceptos más básicos para hacer pan en casa. Cuenta con varias recetas sencillas de realizar y que dejarán boquiabiertos a todos los invitados que tengas para comer.
Con un lenguaje rápido, sencillo y con cierto toque de humor, se trata de uno de los libros de Iban Yarza perfectos curiosidad por el pan o la cocina. Y es que si sigues la receta tal como sale, el resultado es exactamente igual al de la foto que la acompaña.